10月24日，“2023年中国乳业科技与高质量发展研讨会——生命早期营养与健康暨第五届母乳研究与儿童营养高峰论坛”在湖南长沙隆重举办。本次大会由中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政院士和南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授共同主持，来自北京大学、南昌大学、江南大学、四川大学、中国农业大学、北京工商大学、东北农业大学等科研院校的专家做了精彩报告。
会上，四川大学华西公共卫生学院张立实教授分享了“促进生长期骨骼健康的功效因子”研究成果，为维生素D+K2组合在儿童/青少年骨骼健康功能食品中的应用提供了科学依据，受到了与会专家、代表的瞩目。
专业研究认证维生素D+K2组合功效 为儿童功能食品提供依据
全球范围内，生长期钙摄入不足的情形广泛存在。一项全国性调查显示，在我国，4-17岁儿童的钙摄入量低于平均需要量的比例高达96%，11-13岁儿童的钙摄入量中位数为317mg/d，仅占该人群EAR数值的31.7%[]。而关于维生素K2及其与维生素D联合对生长期儿童骨量积累影响方面的研究却非常少。同时具有重要意义的，还有钙、维生素D、维生素K2三者的配比关系，同样鲜有研究。
基于此，伊利联合四川大学华西公共卫生学院根据中国儿童膳食钙摄入状况，以“促进生长期骨骼健康的功效因子”为主题进行了相关研究，并于今年7月在国际学术期刊Nutrients上正式发表了研究成果[]，为维生素D+K2组合在儿童/青少年骨骼健康功能食品中的应用提供了科学依据。也为钙、维生素D、维生素K2三者的科学配比提供了进一步论证。
张立实教授就该项研究的核心成果进行了解读，他表示，生长期钙缺乏不仅会影响儿童骨骼健康，还会影响肠道健康，包括降低肠道微生物丰富度等。而此次实验结果体现了维生素D+K2联用，可在钙不足情况下，部分弥补钙缺乏对股骨的不利影响，因此科学配比的“KD钙”组合更利于生长期的骨健康。
深耕儿童成长领域研究 以专业科研成果赋能产品研发
伊利QQ星儿童成长配方奶粉专注儿童营养研究18年，坚持以专业科研成果赋能产品研发，此次关于“KD钙”组合的功效研究也被广泛应用于QQ星奶粉各产品的配方中。
以新上市的QQ星榛高铂金装为例，其添加了“榛高因子”，由维生素K2、维生素D组合，1210mg/100g的高钙含量组成，更额外添加了珍稀“骨骼生长因子”——初乳碱性蛋白CBP，实现“引钙入骨”，全面助力儿童骨骼健康。此外，榛高铂金装的配方中还特别添加了65mg/100g高量乳铁蛋白和酵母β-葡聚糖，DHA、ARA两种优质不饱和脂肪酸，以及益生元、益生菌配方专利等，能够助力孩子自护力、认知力和吸收力的提升。
伊利QQ星奶粉始终潜心儿童营养研究，其专业配方也得到了专业认证[]。此前，在“QQ星儿童成长配方奶粉(榛高)对4-6岁儿童骨骼健康作用研究”项目中，就有临床研究结果证明，4-6岁儿童每天补充60g的QQ星儿童成长配方奶粉(榛高)，在干预第6个月后可促进身高的增长，QQ星榛高儿童成长奶粉是一款基于中国儿童膳食营养现状及生长发育特点研制的营养配方奶粉，为中国儿童提供了有助骨骼发育和全面康成长的优质营养乳品。而这一研究结果也发表在Nutrients今年的4月刊中[]。
作为伊利旗下的儿童专业营养配方奶粉，未来伊利QQ星奶粉也将持续关注中国儿童在成长黄金期的营养和健康需求，持续用科技创新为产品赋能，以专业营养配方研究助力更多中国儿童健康，帮助他们成长快人一步。
信息来源：
[1]中国食品科学技术学会食品营养与健康分会．乳品与儿童营养共识．中国食品学报. https://kns.cnki.net/kcms/detail/11.4528.TS.20210705.1052.002.html
Nutrients：Effects of Menaquinone-7 on the Bone Health of Growing Rats under Calcium Restriction: New Insights from Microbiome-Metabolomics
中国食品科学技术学会关于“QQ 星儿童成长配方奶粉（榛高）对4-6岁儿童骨骼健康作用研究”项目专家论证意见
Nutrients：Formula Milk Supplementation and Bone Acquisition in 4–6 Years Chinese Children: A 12-Month Cluster-Randomized Controlled Trial
